Ingrédients pour 6 verrines de 9,5cl
- 3 courgettes moyennes
- 150 gr de fromage frais
- 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1/2 citron jaune (pour le zeste)
- 1 petit bouquet de menthe fraîche
- Sel
- Poivre
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Mousse de courgettes au fromage frais et à la menthe
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Présentation Voilà une entrée en verrine raffinée, légère et pleine de fraîcheur qui fera l'unanimité, j'en suis sûr. |
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